Qué difícil es imaginar el verano en Málaga sin un buen plan de terraceo, ¿verdad? En La Terraza de San Juan de Málaga Premium Hotel queremos que sigas disfrutando de veladas llenas de sabor junto a las mejores vistas del centro de la ciudad. Y para ello, este año, hemos preparado un divertido menú de picoteo para comer “Con las manos” elaborado por nuestro chef Mario Rosado, junto a una refrescante carta de cócteles Schweppes diseñados por la bartender Nagore Arregui.
- Nuestra terraza de Málaga te ofrece una experiencia gastronómica única
- Los cócteles Schweppes de Nagore Arregui: un maridaje Premium
- Los medios recomiendan nuestro menú de picoteo en la Terraza de San Juan de Málaga
Nuestra terraza de Málaga te ofrece una experiencia gastronómica única
¿Quieres saber en qué consiste la propuesta de este año? Algo te podemos asegurar: después de conocer los detalles, solo pensarás en visitarnos para probar esta nueva propuesta culinaria.
El verano es la época del año en la que más nos apetece vivir nuevas experiencias al aire libre: conocer otros lugares, tomar el solecito, relajarse con la brisa del mar y, por supuesto, disfrutar de una gran velada en una terraza rodeado de amigos.
Este año, La Terraza de San Juan de Málaga reúne todos estos requisitos para mantenerte alejado de las altas temperaturas en uno de los mejores roof top de la ciudad. Y, como un buen plan de terraceo no se entiende sin algo rico para tapear, nuestro chef Mario Rosado ha reinventado el menú de picoteo que tanto nos gusta para que vivas una experiencia gastronómica única.
La propuesta que ha diseñado nuestro chef esta temporada mezcla estilos latinos y asiáticos. Dos tipos de gastronomía muy diferentes que se caracterizan por tener sabores intensos y sorprendentes.
Todas las tapas de la carta están pensadas para comerlas con las manos: desde un crunchy de arroz con tartar de atún picante o el uramaki de atún tempurizado con mahonesa de jalapeños y cebolla caramelizada, hasta sus rollitos vietnacrujientes (de langostinos al ajillo coreano y piña asada o de cerdo asado con chipotle y salsa de curry y ostras) y el xiao long bao de carbonara con mahonesa de ajo negro.
Además, para los que les gusta la comida mexicana, también podrán encontrar en la carta una doble propuesta de tacos (de cerdo asado con salsa de chile pasilla o a la llama de calamar tempurizado con kimchi de frutas y algas con wasabi) y unos nachos caseros con chili con carne.
Los cócteles Schweppes de Nagore Arregui: un maridaje Premium
Como no podía ser de otra manera, para maridar nuestros platos hemos contado con el talento de Nagore Arregui, Schweppes Mixing Master y finalista en la World Class Competition 2015, lo que la ha convertido en un referente indiscutible de la mixología española.
La bartender ha diseñado una refrescante carta de 4 cócteles elaborados con Tónica Schweppes Original, Pink, Schweppes Berry y Limón que combinan a la perfección con nuestro menú de picoteo.
Por ejemplo, el cóctel Gin Sherry&Berry, con ingredientes como la ginebra Roku, vino fino, bayas de grosella y arándano, zumo de lima y el vinagre de Jerez, hará aún más tentadora esta experiencia. Todo ello, en una de las mejores terrazas de Málaga por sus espectaculares vistas al skyline de la ciudad.
Los medios recomiendan nuestro menú de picoteo en la Terraza de San Juan en Málaga
Una propuesta gastronómica tan original es difícil que pase inadvertida. Los medios de comunicación se han hecho eco de nuestro menú de picoteo diseñado por el chef Mario Rosado para comer “Con las Manos”.
Entre ellos el diario digital Andalucía Económica, Hostelería Hoy y 7 Días Marbella, que recomiendan la terraza del Málaga Premium Hotel como un imprescindible del tardeo y de la noche de la capital andaluza, en la que podrás vivir una experiencia gastronómica inolvidable. ¿Te apuntas a este plan de altura?
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