Málaga se prepara para la Feria de Agosto y en Grupo Premium no queremos dejar nada a la improvisación. Este año la Feria de Málaga de 2022 empieza con la cena inaugural del restaurante Bendito de Málaga Premium Hotel. Y no te preocupes por los fuegos artificiales, porque te garantizamos que los podrás sentir en cada bocado de nuestras elaboraciones. Y eso no es todo, porque en Grupo Premium nos vamos de feria y hemos preparado una serie de conciertos con los que no querrás que se acabe la Feria de Día y una oferta de terraceo ferial que no puedes perderte ¿Te apuntas? Toma nota:
- Date un homenaje, que ha llegado la Feria de Málaga de 2022
- Feria de Málaga de 2022 con fusión de sabor malagueño y asiático
- Un puntito de alegría para inaugurar la Feria de Málaga de 2022
- La Feria de Málaga de 2022 con más arte está en la Fábrica
- El terraceo de la Feria de Málaga 2022 que no sabías que necesitabas
Date un homenaje, que ha llegado la Feria de Málaga de 2022
Hay tres momentos al año en los que todo malagueño que se precie tiene más que permitido saltarse la dieta: la Navidad, la Semana Santa y, por supuesto, nuestra Feria. Y qué mejor forma de dedicarle un “hasta luego” a la operación bikini que con un menú degustación de seis elaboraciones que combinan a la perfección la innovación y creatividad de la cocina fusión con productos característicos de nuestra tierra.
La inauguración de la velada correrá a cargo de uno de los protagonistas indiscutibles de nuestra infancia, presente y futuro: el mollete. Un mollete que ha sido amasado y horneado en la panadería Ramos a la llama y, que acompañado por ali-oli y tomate huevo de toro, conforma el primer plato de nuestro menú. Y eso es solo el principio, porque también rendiremos homenaje al pasado mozárabe de nuestra ciudad con una elaboración de inspiración y sabor magrebí: lubina asada con ensalada templada de lentejas y shermoula.
Feria de Málaga de 2022 con fusión de sabor malagueño y asiático
Aunque nuestra aventura gastronómica no ha hecho más que empezar, ya que también recorreremos varios puntos del continente asiático a través de platos que crean un contraste perfecto entre la cocina fusión que caracteriza a Bendito, la influencia gastronómica de nuestras raíces malacitanas y la calidad y el sabor de nuestros productos de cercanía.
Durante nuestra travesía de sabores visitaremos Tailandia, a través de sus tradicionales rollitos de primavera o poh piah en sintonía perfecta con nuestra piriñaca andaluza, haremos una parada muy especial en una de las provincias chinas de mayor renombre en el mundo gastronómico famosa por sus elaboraciones picantes, con nuestra tira de cerdo lacada al estilo de Sichuan, y visitaremos Indonesia mediante una de las salsas de chile más camaleónicas del sudeste asiático: el sambal oelek, el complemento perfecto para nuestra elaboración de atún escabechado, gazpacho y pimientos fritos. Finalizaremos el recorrido con la delicia turca por excelencia, el pastel de masa filo, almendras y pistachos popularmente conocido como baklava.
Un puntito de alegría para inaugurar la Feria de Málaga de 2022
Como toda cena que se precie tiene que estar acompañada de una bebida a la altura desde Bendito te hemos preparado el maridaje perfecto, adecuado a tus preferencias, junto al que disfrutar de nuestro pistoletazo de salida gustativo de la Feria de Agosto. Si eres más de cerveza Águila sin filtrar será, sin duda, el mejor anfitrión para disfrutar de la velada. En cambio, si lo tuyo es el vino, te presentamos a los principales contendientes a batirse por un sitio en tu mesa: el pinot noir Aurora, un vino tinto ligero con aroma afrutado, y el albariño Atlantis, un vino blanco fresco con aromas a manzana y piña. Para concluir, si tu maridaje perfecto está más alineado con una bebida refrescante, a la par que deliciosa y alcohol-free tienes que probar nuestro mocktail de té marroquí helado con hierbabuena, miel y azahar.
Así que no te lo pienses más y date ese homenaje que el comienzo de la Feria de Málaga de 2022 y tú os merecéis con nuestra de cena de inauguración de las fiestas. Te esperamos el próximo viernes 12 de agosto a las 21:00 horas en la planta baja del Málaga Premium Hotel, bajo reserva previa.
La Feria de Málaga 2022 con más arte está en La Fábrica
Aunque aquí no acaban las sorpresas que tenemos esperándote durante nuestra Feria de Agosto, porque desde la Fábrica, nuestra micro cervecería artesanal situada en pleno Soho malagueño, hemos preparado una serie de conciertos en Málaga para que vivas la Feria de Día por todo lo alto.
Desde el 13 al 20 de agosto le pondremos banda sonora digna de Óscar a tus tardes de feria con un viaje por los mejores éxitos del Pop y del Rock and Roll nacional e internacional hasta el momento, con dos paradas obligatorias en los míticos años 60 y 70 con los grupos The Botles y Queen of Magic, y presumiremos de artistas malagueños con mucho duende con las actuaciones de Jarrillo Lata, Encarni Navarro y José Callejón. Toma nota de lo que te espera:
Además, en La Fábrica podrás disfrutar de una de las mejores selecciones de cervezas artesanales de todo Málaga. Te recomendamos probar la Cruzcampo Malagueta, creada en honor a la ciudad, y la Cruzcampo Coraje, que es lo que nos dará a todos cuándo se acabe la Feria. ¡Aunque siempre tenemos el año que viene!
El terraceo de la Feria de Málaga de 2022 que no sabías que necesitabas
Para concluir, no podemos olvidarnos de esos lugares que se han convertido en una visita obligada para nuestras tardes de verano en las ciudades: las terrazas. En nuestro caso, desde las que contemplar a vista de pájaro la belleza del cielo malagueño, de nuestras calles, de nuestros monumentos y, para aquellos con vista de águila, de nuestra gente. Además, un buen tardeo en el centro de Málaga no acaba sin haberte tomado uno o dos cócteles, y si hay una especialidad de la que alardear en nuestras terrazas esa es, sin duda, nuestra oferta en coctelería, destacando:
- La magia de disfrutar de un cóctel Alcazaba delante de la edificación palaciega desde la Terraza de la Alcazaba. Nuestra terraza chill out en Hotel Alcazaba Premium que también es ideal para tomarte unas selfies que arrasarán en redes.
- Descubrir una de las cartas de cócteles más originales e intrépidas de Málaga centro, especialmente su selección de mojitos, tan extensa y deliciosa que te trasladarán a la misma La Habana. No te la pierdas en la Terraza de San Juan.
- Poder contemplar la Catedral, los Montes de Málaga, el Castillo de Gibralfaro y el skyline del casco histórico desde un ambiente bohemio y acogedor en la Terraza del Quizás.
- Viajar a los bares más cosmopolita del planeta, en plena Feria y sin moverte “casi” del sitio, con la oferta gastronómica en formato cóctel más cosmopolita de la Terraza de San Telmo.
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